14 et 15.02.25 - Menu Saint-Valentin
Célébrez l'amour avec nous cette Saint-Valentin ! ✨
Découvrez notre menu exclusif servi en 8 temps, élaboré spécialement pour l'occasion, au prix de 130€ par personne (hors boisson).
Nous vous accueillons pour une soirée inoubliable les 14 et 15 février, où seul notre menu Saint-Valentin sera proposé.
ARANCINI
Bœuf maturé, caviar osciètre
BERLINGOT
Coquillages, sarrasin, chou
COQUILLE
Saint-Jacques, truffe noire, consommé
LASAGNE
Anguille fumée, lapin, mornay
LOTTE
Coppa maison, Pil-Pil, jus d’ailes de poulet rôties
CANARD
Foie gras, panettone, orange
CITRON
Laitue de mer, lait d’amande
CHOCOLAT
Praliné, pignon de pin
Mignardises
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Découvrez au Baci en exclusivité et en édition limitée notre Menu Forêt. L'automne fait son retour dans nos contrées, ce moment de l'année où la nature change, évolue et se mue pour l'hiver. Nous vous invitons à une balade dans les bois, un voyage des sens
24.09.24. Baci chez Umani Ronchi à Ancône
Nous avons le plaisir d'être invités par nos amis de chez Umani Ronchi pour un Wine Dinner d'exception au sein du Grand Hotel Palace à Ancône en Italie. L'occasion rêvée de visiter cette région exceptionnelle le temps d'un mid-week
20.02.24 Roannay x Baci
Baci part en classe verte pour un dîner à 4 mains magique au sein du restaurant étoilé "Le Roannay"
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